Mittwoch, 20. Februar 2013

Schnuppertag an der städtische Berufsschule für Hotel und Service

Am 20.02.3013 ging es in die städtische Berufsschule für Hotel und Service zum Schnuppern.
Gegen 10:30 Uhr starteten wir unseren Schnuppertag am Simon-Knoll-Platz 3.

Als wir dort ankamen, begrüßte uns Herr Schmid, ein Lehrer der Schule, und zeigte uns das Gebäude. Wir kamen durch die Brauerei, standen in der Schulküche, schauten den Schülern in der Turnhalle zu und durften in der Backstube ein paar frisch hergestellte Plätzchenkreationen probieren. Danach teilten wir uns in zwei gleich große Gruppen, wovon eine zur Bar ging und die andere in einen Klassenraum, um Teller tragen, Servietten falten und Tisch decken zu lernen.  

Nach 60 Minuten wurden die Gruppen getauscht und wir lernten, wie wir Cocktails machen können. Wir konnten zwischen den Cocktails „Florida“ und „Turbo“ wählen. Dabei durften wir zuerst alle einen frisch hergestellten Cocktail probieren und dann entscheiden, welchen der beiden wir selber machen wollen. Als wir fertig waren, trafen wir uns alle wieder und Herr Schmid gab uns ein Handout mit allen Informationen über den Tag und die Bewerbungsmöglichkeiten zum Hotel- oder Restaurantfachmann und Koch.

Insgesamt war es ein schöner Tag, um mehrere Berufe der Hotel- und Service-Branche kennenzulernen.